Wil je thuis de beste koffie zetten? Misschien ben je al behoorlijk tevreden, maar heb je het idee dat je nog meer uit je koffiebereiding kunt halen. Of wellicht ben je juist nog helemaal niet blij met de koffie die je zet, en heb je nodig nieuwe tips nodig. We helpen je graag op weg!
Kwalitatieve koffie
Haal altijd goede koffie in huis. Er zit zeker een verschil tussen de merken. Maar bovenal is het een kwestie van smaak. Proef dus zoveel mogelijk soorten, om je favoriet vast te stellen. Lavazza koffie is een uitstekend voorbeeld. Afkomstig van een geliefd Italiaans koffiebedrijf met een breed aanbod.
Research naar koffie
Hoe meer je van koffie weet, hoe beter je koffie kunt bereiden. Kennis is dus wenselijk! Lees je in over verschillende koffiesoorten, koffiesmaken en koffiebereidingen. Je kunt het zo ingewikkeld maken als je zelf wilt. Het is in ieder geval een interessante wereld om in te duiken!
Goed koffiezetapparaat
Niet alleen de kwaliteit van de koffie telt mee, maar ook de kwaliteit van het koffiezetapparaat dat je gebruikt. Bij sommige apparaten kun je vertrouwen op de consistente en gedegen smaak. Gebruik je koffiecups? Dan zit je goed, want de koffie wordt steeds op dezelfde precieze wijze gemaakt. Als je een nieuw koffiezetapparaat in huis haalt, is het slim om altijd de reviews te checken. En kies voor een modern apparaat, want zo’n apparaat is voorzien van innovatieve technologie. Een heel oud koffiezetapparaat, dat je al jarenlang gebruikt, kan na verloop van tijd minder goed gaan werken. Er treedt nu eenmaal slijtage op, zeker als je het apparaat veelvuldig gebruikt. Daarom is het slim om jezelf van tijd tot tijd op een nieuw apparaat te trakteren. Doe dit bijvoorbeeld eens in de vijf jaar – al ligt het een beetje aan het type apparaat. Je hebt het waarschijnlijk wel snel genoeg in de gaten als de kwaliteit begint af te nemen.
Schoon koffiezetapparaat
Heb je het idee dat je koffiezetapparaat minder goed begint te werken? Maak het apparaat dan eerst grondig schoon. Sommige apparaten kun je zelfs helemaal uit elkaar halen, om met een kwastje alle koffieresten weg te vegen. En ontkalk het koffiezetapparaat: dit moet je eigenlijk iedere maand doen. Koffie kan namelijk echt vies gaan smaken als er kalk in blijft hangen. Dat niet alleen, er is ook een kans op verstopping. Het is een kleine moeite om voor je koffiezetapparaat te zorgen: maak er een gewoonte van.
Zacht water
Wist je al dat het water dat je gebruikt een belangrijke rol speelt bij de smaak van de koffie? Vaak denken we hier niet eens bij na. Zacht water zorgt voor de beste koffiesmaak. In Nederland is het water redelijk geschikt, maar het kan per provincie of gemeente wat verschillen. Je kunt controleren wat de waterkwaliteit in jouw leefomgeving is. Het is een idee om het water dat je gebruikt eerst te filteren, zodat er bijvoorbeeld minder kalk blijft hangen. Een extra stap bij de bereiding van koffie, maar de smaak kan erop vooruitgaan.
Perfecte watertemperatuur
Misschien nog wel belangrijker is de temperatuur van het water. De temperatuur mag niet hoger zijn dan 96 graden Celsius. Hierboven krijgt de koffie een te bittere smaak. Controleer de watertemperatuur daarom goed, als dit mogelijk is met het apparaat dat je gebruikt.
Liefs, Shannon ♥
Volg je mij eigenlijk al op Instagram? Klik hier om dat te doen!
*Dit artikel bevat content en/of product(en) die ter beschikking zijn gesteld door een bedrijf of merk.
Geef een reactie